Jeprat jepret menu harian, pengennya pake kamera yang bagus, biar hasilnya juga bagus:) tapi yang ada kamera 2.0 mega pixel, ya jadi hasilnya ga tentu rudu. hihi ga apalah, lagi hamil muda iseng-iseng ngabisin waktu nunggu suami pulang.., masak sayur asem..., pengennya sayur asem aja, sayur lain cenderung susah mau makannya, pengennya yang asem dan segar:)
ini dia bahan-bahan yang diperlukan:
1 bungkus sayuran lengkap untuk sayur asem (biasanya udah dijual lengkap dalam 1 bungkus atau kantong sama mamang atau bibi penjual sayur)
1 bungkus sayuran lengkap untuk sayur asem (biasanya udah dijual lengkap dalam 1 bungkus atau kantong sama mamang atau bibi penjual sayur)
tapi kalo ga ada, yang harus dibeli :
1 buah Jagung Manis besar
daun melinjo 10 lembar
kacang panjang 3 lonjor
labu siam 1/4 buah
sedikit buah melinjo
nangka muda 100 gr
Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah 3 siung
bawang putih 2 siung
3 buah cabe merah keriting
Garam secukupnya
gula secukupnya
Terasi atau tumbuk ikan teri halus secukupnya
Lengkuas
daun salam
Air asam jawa
Air 800 ml
royco ayam (sedikit saja)
 |
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan sayur nangka terlebih dahulu. rebus hingga lembut
2. tambahkan dalam rebusan tadi, Jagung manis, labu siam dan buah melinjo.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan
4. Tambahkan air jika perlu
5. masukkan daun melinjo, lengkuas yang dikeprek dan kacang panjang
6. terakhir , masukkan air asam jawa, daun salam dan royco. didihkan sebentar, kemudian angkat dan sajikan
oh ya sekarang alhamdulillah sudah ada new better pocket camera, sebagian foto ada yang diganti with the new one:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar