Nastar

Foto lama

Buat Nastar yuk? Buat cemilan, Kue Lebaran atau Kado istimewa buatan sendiri buat keluarga.


Bahan-bahan yang diperlukan: (Untuk selai)
1 Buah Nanas
Kayu manis 2 cm
Gula Pasir 250 gram


(untuk adonan)
Tepung Terigu Kunci biru
Mentega Roombutter 50 gr
Margarin 150 gr
Gula Halus 50 gr
Susu bubuk 2 sdm
Kuning telur 3 butir
Tepung Maizena 25gr
Cengkeh/Sukade atau parutan keju untuk hiasan


Cara membuat:

Nanas diparut atau diblender lalu masak nanas sampai air nanas hampir habis/mengering, masukkan gula pasir dan kayu manis. Aduk sampai menjadi selai yang kental.

kocok mentega, margarin, gula halus, kuning telur dan susu bubuk sampai lembut, masukkan campuran tepung terigu & maizena yang telah diayak, aduk dengan garpu sampai merata hingga adonan dapat dibentuk sesuai selera, isi adonan dengan selai nanas. susun adonan yang telah dibentuk pada loyang yang telah diolesi margarin.

Olesi kue dengan kuning telur dan hias dengan cengkeh/ sukade atau parutan keju (sesuai selera), Oven kue hingga matang;)