Tema: Whoppie Pie
Nama: Lisa Arnis
id no. 49
Telat nyetor....Pr LBT 6 ini, baru dini hari ini sempat nyetor, semoga masih bisa diterima oleh Host...
Pertama bingung mau buat Whoppie pie.pake cetakan apa ya?...takut mebeeeerrr.isiannya apa ya??banyak banget was-wasnya
Alhamdulillah suami...mendukung, tumben2nya ngajak belanja bahan kue...nemenin, plus mau jadi tempat curhat ...sharing ide..buat filling kuenya, buat cetakannya dan semua-muanya sampe tukang parkir:)
dan jadilah whoppie pie perdana...taaaraaaaaaaaa...whoppie pie resep dasarnya dari bunda ricke...emang lembut...yang perdana nyoklat banget....tapi sygnya:( ga sempet difoto..udah malem..cahaya ga mendukung foto jd bagus...yang ada kuenya...jadi hiteeeeeemmm
ceritanya mau difoto keesokan hari...tapi ternyata...kuenya dah habis, ada tinggal dikit dimakan semutt.....sediiiiiiiiiiiiiiiiiihnya
Akhirnya buat lagi whoppie pie kedua...berhubung coklat bubuk habis, jd ngandalin pasta dirumah, ada rasa pandan, jeruk dan strawberry, fillingnya pake...selai srikaya pandan...,gula dalam pembuatannya juga saya kurangi...karena ga pake coklat
pokoknya alhamdulillah dah bisa nyetor,walaaaauuuuu seperti biasa....sedeerhana,berantakan:( ya semoga bisa diterima, ada kesempatan mau cuci mata lihat whoppie pie tetangga:)
salam semangat LBT........
Classic Whoopie Pies Recipe
by. Claire Ptak
Modified. ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani
Bahan :
125 g unslated butter, suhu ruangan (jika tak ada bisa menggunakan salted butter atau margarine)
200 g Brown sugar ( atau ganti dengan Gula Kastor, Gula Pasir biasa )
1 btr Telur ukuran besar
1 sdt Vanilla
280 g All purpose flour/terigu protein sedang (segitiga biru)
40 g Coklat bubuk (coklat bubuk saya skip, ganti dgn terigu 30 gr)
1 1/4 sdt Soda kue (atau bisa juga 1 sdt baking powder+1/2 sdt soda kue)
½ sdt Garam
250 Butter Milk ( atau Yogurt Tawar atau Sour Cream atau Double Cream yang di campur dengan sedikit air perasan jeruk Lemon )
pasta pandan, strawberry, dan jeruk
Filling :
Krim sesuai selera. Bisa buttercream (vanilla atau aneka rasa), creamcheese filling, ganache, dll.
Resep aslinya menggunakan cream marshmellow fluff seperti ini:
