Cake Pop bisa disebut Pop Cakes nda ya? saking susahnya mindahin file photo dari Hp ke Laptop, plus upload sempat ketiduran dan takut telat....nulis Judulnya inget POP CAKE di watermark Foto:) harusnya cake pop ya? lupa kalo setornya sampe tanggal 13. hiks padahal kebingungan ini kue mau difoto dengan kamera apa, kamera hpnya qualitiynya elek bener......
Baking blue melanda karena kamera lama saya rusak , sering dimainin anak sampe jatuh jatuh. jadinya habis baking...lenyap begitu saja di perut tanpa ada kenangan karya yang tersisa....(hihi )
Base Cakenya menggunakan resep Buttercake 2 telur ibu Fatmah (nccc-indonesia.com)
Bahan:
120gr mentega
½ sdt vanili
250 g gula pasir
2 butir telur
200 g tepung terigu
1 sdt Baking Powder
150ml susu segar
Bahan pelengkap:
Gula bubuk dan bubuk kayu manis secukupnya
Cara membuat:
Panaskan oven 180 derajat Celcius.
Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
Oven hingga matang (lebih kurang 30 menit untuk loyang kotak 22 cm, tinggi 3-4 cm).
Angkat, dinginkan. , potong-potong.
Kemudian cake yang sudah dihancurin dimix dengan selai kacang.
Cake dibentuk lolipop...lalu dibalur dengan coklat dan taburan sprinkle warna warni
sempet dua buah cakepop menurun ini dari sticknya. apa karena terlalu gede. dan baru inget di video pembuatan cakepop ada warna putih dibawah cakepop...berarti harus ditempel coklat sedikit lalu dibekukan dulu coklatnya.....baru dibalur semua.
Happy POP POP
